蔬菜炒蛋杯

材料：

• 6 個大雞蛋
• ½ 杯甜椒，切成細丁
• ¼ 杯切碎的菠菜
• 橄欖油

烹調方法：

1. 將烤箱預熱至華氏375度（約攝氏190度）。在鬆餅模具上塗抹橄欖油以防止粘連。
2. 將雞蛋打入碗中攪拌均勻。
3. 加入蔬菜拌勻。
4. 將混合物均勻地倒入鬆餅杯中。
5. 烘烤 18-22 分鐘，直到雞蛋凝固。
6. 稍微冷卻後即可食用。

營養成分：

每份食譜的份量：6
食用份量：1 顆蛋杯
卡路里：90；總脂肪：6公克；飽和脂肪：2公克；反式脂肪：0公克；鈉：60毫克；總碳水化合物：2公克；膳食纖維：0公克；醣類：1克；蛋白質：6克