如果您患有 PBC 並上網尋找有關飲食的建議,您會發現很多相互矛盾的信息和激烈的意見。 為了幫助弄清楚吃什麼,我們諮詢了 Megan Gutierrez,芝加哥西北紀念醫院科夫勒移植中心的高級營養師。 她在為 PBC 和其他肝臟疾病患者提供營養諮詢方面擁有豐富的經驗。
沒有適合所有 PBC 患者的“一刀切”飲食。 隨著症狀的出現和疾病的進展,營養需求可能會發生變化。 如果患者因晚期腹水或水腫而出現液體超負荷,則可能需要極低鈉飲食。 隨後——特別是如果這個人是肝移植候選人——重點可能是增加體重。 患有晚期肝病的人可能會感到噁心和食慾不振,從而導致體重顯著下降。
所以每個人的旅程都是不同的。 這就是為什麼諮詢註冊營養師很重要,他可以幫助您根據個人需求定制飲食。 但仍有一些飲食建議適用於大多數 PBC 患者。
我通常推薦根據個人需要修改的地中海飲食。 PBC 是一種炎症性疾病,而這是一種抗炎症的飲食。 以下是我的五點建議:
患有原發性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽管炎的人應該戒酒或者喝非常適量的酒(每天不超過一杯酒)。大量飲酒對任何人來說都不是一個好主意,對於患有肝病(包括原發性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽汁性膽管炎)的人來說,這尤其是一個壞主意。但我不想過度概括這一點:您絕對需要諮詢您的醫生,以確定飲酒量(如果有的話)。
在轉向補充劑之前,您應該始終嘗試從天然食物來源滿足營養需求。 但有時這是不可能的。
例如,患有 PBC 的人面臨缺乏脂溶性維生素(如 A、DE 和 K)的風險。如果您缺乏這些維生素,尤其是維生素 D,那麼您就很難從所吃的食物中獲取所需的所有額外維生素。
如果您擔心自己的維生素或礦物質水平,在服用任何非處方藥之前,您應該首先諮詢醫生或營養師,了解適當的補充劑。
至於其他補充劑,一些患有原發性膽汁性膽管炎和其他肝臟疾病的人非常喜歡水飛薊。 另一種我經常聽說的植物是蒲公英。 沒有可靠的證據表明這些藥物對原發性膽汁性膽管炎患者有幫助。
一般來說,補充劑的一個大問題是 FDA 將其作為食品而不是藥物進行監管。 因此,沒有監管機構確保標籤與瓶子中的內容相符,並且您無法確定服用這些藥片時會得到什麼。 這是我在聽取“谷歌醫生”關於營養補充劑的建議時非常謹慎的另一個原因。
益生菌是改變腸道細菌組成的“好細菌”。 醫生經常向正在服用抗生素或出於其他原因的人推薦它們。 通常,您可以從發酵食品中的活性細菌培養物中獲得足夠多的益生菌。 對於大多數 PBC 患者來說,低脂開菲爾或酸奶是我的選擇,因為它們的鈉含量比其他發酵食品低。
我見過一些 PBC 人員因避免某些食物而感到症狀緩解。 它可能與真正的食物敏感性有關,也可能是安慰劑效應。 如果你願意的話,我不會拒絕嘗試它們。 但是,如果您試圖從飲食中消除主要食物類別,則需要非常小心,並且我不建議在諮詢醫生和註冊營養師之前做出任何重大改變。
我建議檢查一下 飲食權利網站,營養與飲食學會的網站。 單擊右上角的“查找專家”。 在大多數情況下,您應該能夠找到附近的註冊營養師。 或者我建議請您的醫生推薦某人。
梅根·古鐵雷斯 註冊營養師 營養師 和 委員會認證的腎臟營養專家 與芝加哥的實體器官(肝臟、腎臟、胰腺)移植受者和捐贈者合作。 興趣包括生活方式乾預、胃腸健康、行為改變和表演藝術。
最後更新於 2 年 2024 月 12 日晚上 48:XNUMX