檸檬大蒜義大利麵

材料:

  • 2 盎司全麥義大利麵(如義大利麵或通心粉)
  • 1湯匙橄欖油
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1顆檸檬皮,去皮和榨汁
  • 1/4 杯切碎的新鮮歐芹(裝飾可選)
  • 現磨黑胡椒或義大利調味料,品嚐

烹調方法:

  1. 將一鍋水燒開。依照包裝說明將全麥義大利麵煮至有嚼勁。瀝乾並放在一邊。
  2. 在一個小平底鍋中,以中火加熱橄欖油。加入蒜末,炒香,約1分鐘。
  3. 將煮熟的義大利麵與大蒜和橄欖油一起放入鍋中。攪拌均勻,讓義大利麵均勻裹上一層。加入檸檬皮和檸檬汁。攪拌均勻。
  4. 加入現磨黑胡椒或義大利調味料調味。

營養成分:

  • 每份食譜的份量:1
  • 份量:1
  • 卡路里:200公升;總脂肪:6公克;飽和脂肪:1公克;反式脂肪:0公克;鈉:0毫克;總碳水化合物:26公克;膳食纖維:3公克;醣類:3.5公克;蛋白質:4克

請查看 食品安全最佳實踐和重要訊息 與這些食譜有關。

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