菠菜鷹嘴豆沙拉

材料：

• 2杯新鮮菠菜
• 1/2 杯鷹嘴豆（罐裝並沖洗）
• 1/2 杯 櫻桃番茄（減半）
• 1/4 酪梨（切片）
• 1 大匙 香醋2

烹調方法：

1. 將菠菜、鷹嘴豆、櫻桃番茄和酪梨放入碗中混合
2. 淋上香醋並輕輕攪拌。

營養成分：

• 按食譜份量: 1
• 份量: 1份沙拉
• 卡路里：280；總脂肪：10公克；飽和脂肪：1公克；反式脂肪：0公克；鈉：0毫克；總碳水化合物：30公克；膳食纖維：12公克；醣類：8克；蛋白質：12克