フエボスランチェロス

保湿成分

• 4大きい卵
• 全粒粉または全粒小麦のトルティーヤ4枚
• 自家製または低塩缶詰のリフライドビーンズ 1カップ（または黒豆）
• サルサ 1 カップ (低塩または無糖のものを選んでください)
• アボカド 1 個（スライスまたはマッシュ）
• 低脂肪シュレッドチーズ（チェダーまたはメキシカンブレンド）1/2カップ
• 無塩調味料
• オプションのトッピング: プレーンギリシャヨーグルト (サワークリームの代わりに)、スライスしたハラペーニョ、ホットソース

指示：

1. 大きめのフライパンを中火で熱し、トルティーヤが柔らかくなり中まで温まるまで温めます。温かいままにしておきます。
2. 別のノンスティックフライパンで、油の代わりに少量のクッキングスプレーを使い、お好みに合わせて卵を焼きます。無塩調味料で味付けします。
3. 温かいトルティーヤの上に、リフライドビーンズ（またはマッシュした黒豆）を薄く塗ります。
4. 各トルティーヤの上にゆで卵をのせます。卵の上にサルサをスプーンでかけ、低脂肪の細切りチーズを振りかけます。
5. 各皿にスライスしたアボカドまたはつぶしたアボカドを乗せます。刻んだコリアンダーを散らしてすぐにお召し上がりください。

栄養：

• レシピあたりのサービング: 4
• 分量：1
• カロリー: 340; 総脂肪: 18g; 飽和脂肪: 6g; トランス脂肪: 0g; ナトリウム: 470mg; 総炭水化物: 30g; 食物繊維: 8g; 糖類: 4g