Frittata de espinafre e cogumelos

Ingredientes:

• Brancos 4 ovos
• 1/2 xícara de espinafre fresco
• 1/4 xícara de cogumelos fatiados
• 1/4 xícara de cebolas em cubos

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Enquanto o forno pré-aquece, refogue os cogumelos e as cebolas até ficarem macios. Adicione espinafre aos cogumelos e cebolas salteados; cozinhe até murchar
2. Em uma assadeira pequena, despeje as claras sobre os vegetais e asse por 15 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Nutrição:

• Porção por receita: 1
• Tamanho da porção: 1 fatia
• Calorias: 100; Gordura total: 0g; Gordura saturada: 0gGordura trans: 0; Sódio: 70mg; Carboidrato total: 5g; Fibra alimentar: 2g; Açúcares: 3g; Proteína: 18g