リンゴと芽キャベツのおいしい組み合わせ

保湿成分

• 芽キャベツ1ポンド（トリミングしてXNUMX等分）
• 中くらいの甘いリンゴ 1 個
• ドライクランベリー½カップ
• 100%リンゴジュースまたはオレンジジュース XNUMX/XNUMXカップ
• 2小さじオリーブオイル
• 新鮮なタラゴンのみじん切り小さじ1杯
• 塩小さじXNUMX/XNUMX、またはお好みで
• 挽きたての黒コショウ 小さじ⅛
• 細かく刻んだトーストしたピーカンナッツ ¼カップ

指示：

1. オーブンを 375ºF に予熱します。芽キャベツ、リンゴ、クランベリーを大きなボウルに入れて混ぜます。置いておきます。
2. 小さなボウルにリンゴまたはオレンジジュース、油、タラゴン、塩、コショウを入れて混ぜ、芽キャベツの混合物に加え、よく絡むまで混ぜます。
3. 芽キャベツの混合物を 9 x 9 インチの耐熱皿に並べます。芽キャベツがフォークで簡単に切れるくらい柔らかくなるまで 25 ～ 30 分間焼きます。
4. 盛り付けるときは、トーストしたピーカンナッツをトッピングしてください。

 栄養

• レシピあたりの分量: 4
• 1食分量: 1カップ（レシピの約4/XNUMX）
• カロリー: 290; 総脂肪: 17g; 飽和脂肪: 2g; トランス脂肪: 0g; ナトリウム 130mg; 総炭水化物: 34g; 食物繊維: 5g; 糖類: 22g; タンパク質: 4g