सब्जियों के साथ अरेपा

सामग्री:

• 1 कप पहले से पका हुआ मकई का आटा
• 1 कप पानी
• 1 कप कटी हुई शिमला मिर्च
• 1/2 कप प्याज़
• 1 चम्मच जैतून का तेल

निर्देश:

1. एक मध्यम कटोरे में मकई के आटे को पानी के साथ मिलाकर आटा गूंथ लें।
2. आटे को चार बराबर भागों में बांट लें और एक पैन में जैतून के तेल के साथ प्रत्येक तरफ 4-3 मिनट या भूरा होने तक पकाएं।
3. ऊपर से शिमला मिर्च और प्याज़ डालें। आप चाहें तो इन्हें उसी पैन में भून सकते हैं जिसका इस्तेमाल आपने अरेपा बनाने के लिए किया था या फिर कच्चा भी खा सकते हैं। गरमागरम परोसें और आनंद लें!

पोषण जानकारी:

• प्रति रेसिपी सर्विंग: 4
• सेवारत आकार: 1 अरेपा सब्जियों के साथ
• कैलोरी: 200; कुल वसा: 6 ग्राम; संतृप्त वसा: 1 ग्राम; ट्रांस वसा: 0 ग्राम; सोडियम: 0 मिलीग्राम; कुल कार्बोहाइड्रेट: 26 ग्राम; आहार फाइबर: 3 ग्राम; शर्करा: 3.5 ग्राम; प्रोटीन: 4 ग्राम