वेजी रामेन

सामग्री:

• 1 सर्विंग प्लेन रामेन या गेहूं के नूडल्स
• 3 कप कम सोडियम वाला वेजिटेबल ब्रोथ
• 1 कप कटी हुई बोक चॉय
• आधा कप कटे हुए मशरूम (शिताके या बटन मशरूम)
• 1 बड़ा अंडा

अनुदेश:

1. एक छोटे बर्तन में पानी उबालें। अंडे को धीरे से उसमें डालें और बीच से पकने तक 7-8 मिनट तक पकाएं। फिर ठंडे पानी में डालें, छिलका उतारें और अलग रख दें।
2. एक अलग बर्तन में, सब्जी के शोरबे को धीमी आंच पर उबलने दें।
3. शोरबे में मशरूम डालें और 3-4 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।
4. बोक चॉय डालें और 1-2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि वह हल्का सा मुरझा न जाए।
5. पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार सादे पानी का उपयोग करके नूडल्स पकाएं, फिर पानी निकाल दें।
6. एक कटोरे में पके हुए नूडल्स डालें और ऊपर से गरमागरम शोरबा और सब्जियां डालें।
7. उबले हुए अंडे को बीच से काटकर ऊपर रखें और आनंद लें!

पोषण:

प्रति रेसिपी सर्विंग: 1
परोसने की मात्रा: 1 कटोरी
कैलोरी: 380; कुल वसा: 9 ग्राम; संतृप्त वसा: 2 ग्राम; ट्रांस वसा: 0 ग्राम; सोडियम: 620 मिलीग्राम; कुल कार्बोहाइड्रेट: 52 ग्राम; आहार फाइबर: 6 ग्राम; शर्करा: 5 ग्राम; प्रोटीन: 18 ग्राम

अंतिम बार अपडेट किया गया 12 अक्टूबर, 2026 को शाम 12:15 बजे