Salteado de pavo y verduras

Ingredientes:

• 8 oz de pavo molido (98 % magro)
• 2 tazas de verduras mixtas (pimientos, brócoli, guisantes. Se pueden usar congelados)
• 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 taza de arroz integral

Contiene: pescado (Tilapia).

1. En una olla pequeña, pon a hervir agua. Agrega el arroz integral y cocina hasta que esté tierno (aproximadamente 40 minutos). 
2. En una cacerola mediana, cocine el pavo molido hasta que se dore. Agregue las verduras mixtas a la cacerola y revuelva hasta que estén tiernas pero crocantes. Agregue la salsa de soja baja en sodio y cocine durante 2 minutos.
3. Déjelo reposar durante unos 5 minutos y luego sirva sobre arroz integral cocido.

Nutrición:

• Porción por receta: 2
• Tamaño de la porción: 1 taza de pavo y verduras con arroz.
• Calorías: 350; Grasa total: 8 g; Grasa saturada: 1 g; Grasa trans: 0 g; Sodio: 250 mg; Carbohidratos totales: 40 g; Fibra dietética: 6 g; Azúcares: 8 g; Proteínas: 25 g