Farro mediterráneo

Ingredientes:

• 1 taza de farro cocido
• 1/2 taza de pepino cortado en cubitos
• 1 / 2 cup tomates cherry, partidos a la mitad
• Copa 1 / 4 en cubitos de cebolla roja
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• Condimento sin sal al gusto

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Cocine 1 taza de ferro según las instrucciones del paquete. Deje que el ferro se enfríe un poco y luego combine el ferro cocido, el pepino, los tomates y la cebolla en un bol.
2. Mezcla el jugo de limón, el eneldo y la pimienta negra en un tazón pequeño y vierte sobre la ensalada ferro. ¡Sirve y disfruta!

Nutrición:

• Porción por receta: 4
• Tamaño de la porción: 1 taza
• Calorías: 200; Grasa total: 3 g; Grasa saturada: 0.5 g; Grasa trans: 0 g; Sodio: 15 mg; Carbohidratos totales: 35 g; Fibra dietética: 6 g; Azúcares: 5 g; Proteínas: 8 g