Sopa de lentejas germinadas

Ingredientes:

• 2 tazas de agua 
• 1 taza de lentejas germinadas
• 1 taza de tomates cortados en cubitos
• 1/2 taza de zanahorias picadas
• 1 / 2 taza de apio en cubitos
• 1 diente de ajo (picado)
• 1 cucharadita comino

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Saltee el ajo en una olla con un poco de agua. Revuelva durante unos 3 minutos o hasta que el ajo comience a cocinarse.
2. Añade la zanahoria cortada en cubitos y el apio a la olla y cocina durante 5 minutos más.
3. Añade las lentejas, los tomates, el comino y el agua a la olla y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Nutrición:

• Porción por receta: 2
• Tamaño de la porción: taza 1
• Calorías: 250; Grasa total: 1 g; Grasa saturada: 0 g; Grasa trans: 0 g; Sodio: 0 mg; Carbohidratos totales: 40 g; Fibra dietética: 14 g; Azúcares: 8 g; Proteínas: 15 g

Última actualización el 31 de octubre de 2024 a las 12:35