Bocaditos de panqueques de avena y plátano

Ingredientes:

• Copa 1 avena arrollada
• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de canela
• Opcional: un chorrito de leche si la masa está demasiado espesa.

Instrucciones para la impresión en alta definición:

1. Añade la avena, el plátano, el huevo y la canela a una batidora o procesador de alimentos.
2. Mezcla hasta obtener una masa espesa pero que se pueda verter con cuchara. Si la masa está demasiado espesa, añade un chorrito de leche.
3. Precalienta una plancha o sartén a fuego medio-bajo y engrásala ligeramente.
4. Vierta pequeñas cucharadas de masa en la plancha, formando mini panqueques del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2 a 3 centímetros de ancho.
5. Cocinar hasta que esté dorado y cuajado.

Nutrición:

Raciones por receta: 4
Tamaño de la porción: 3 mini galletas de avena
Calorías: 120; Grasa total: 2.5 g; Grasa saturada: 0.5 g; Grasa trans: 0 g; Sodio: 5 mg; Carbohidratos totales: 22 g; Fibra dietética: 3 g; Azúcares: 5 g; Proteínas: 4 g

Aprende a preparar esta receta: mira el vídeo corto en YouTube ahora.

Última actualización el 21 de julio de 2026 a las 09:24 am