Tazón de Acai

Ingredientes:

• 2 paquetes de puré de açai congelado (sin azúcar, de unos 100 g cada uno)
• 1 plátano congelado, en rodajas
• 1/2 taza de bayas mixtas congeladas (como fresas, arándanos, frambuesas)
• 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar o cualquier leche de su elección
• 1 cucharada de miel o jarabe de arce
• Coberturas (opcionales): granola, frutas frescas en rodajas (plátano, bayas, kiwi), hojuelas de coco, semillas de chía, semillas de cáñamo, nueces, mantequilla de nueces, etc.

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Saca el açai congelado del congelador y córtalo en trozos más pequeños.
2. En una licuadora, combine los trozos de acai, las rodajas de banana congeladas, las bayas mixtas, la leche de almendras y la miel o el jarabe de arce (si se usa).
3. Licue a velocidad alta hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa, raspando los bordes de la licuadora según sea necesario. La textura debe ser espesa y fácil de comer con una cuchara.
4. Vierta la mezcla de Acai en un recipiente y coloque los ingredientes que desee sobre la base de Acai.

Consejos:

• Personaliza tu tazón de açai con tus ingredientes favoritos. Frutas frescas, nueces, semillas y granola aportan textura y sabor.
• Si la mezcla de acai es demasiado espesa, agregue un chorrito más de leche de almendras para ayudar a mezclarla suavemente.

Nutrición

• Porciones por receta: 2
• Tamaño de la porción: 1
• Calorías: 170; Grasa total: 3 g; Grasa saturada: 0 g; Grasa trans: 0 g; Sodio: 30 mg; Carbohidratos totales: 36 g; Fibra dietética: 5 g; Azúcares: 22 g; Proteínas: 2 g