鸡蛋黑豆玉米饼

成分：

• 4颗鸡蛋（大）
• 1 杯罐装低钠黑豆，沥干并冲洗干净
• 4个小玉米饼
• 1/4 杯切碎的低脂奶酪（切达奶酪、蒙特雷杰克奶酪或墨西哥混合奶酪）
• 1/4 杯莎莎酱
• 可选：香菜碎、牛油果片或青柠

说明：

1. 在碗里打散鸡蛋。
2. 将不粘锅置于中火上加热，将鸡蛋炒至熟透且柔软。
3. 将玉米饼加热至柔软。
4. 将罐装黑豆放入另一个小平底锅或微波炉中加热。
5. 组装墨西哥卷饼：在每张玉米饼上依次铺上炒鸡蛋、温热的黑豆、少许奶酪和一勺莎莎酱。
6. 还可以添加香菜、牛油果或挤一些青柠汁等配料。

营养成分：

每份食谱的份量：4
份量：1个玉米饼
卡路里：190；总脂肪：8g；饱和脂肪：3g；反式脂肪：0g；钠：160mg；总碳水化合物：20g；膳食纤维：4g；糖：1g；蛋白质：11g

最后更新于 12 年 2026 月 12 日下午 58:XNUMX