如何保养肝脏的小贴士
揭穿关于肝脏健康的谣言
肝脏是我们身体中最重要的器官之一，负责自然排毒、新陈代谢以及无数对我们健康至关重要的其他功能。然而，关于肝脏健康的许多误解可能会导致混乱和不必要的担忧。让我们来探讨一些常见的误区，并在护理肝脏时区分事实和虚构。
误区1：肝脏排毒饮食和清洁是必要的
事实： 虽然肝脏在身体排毒方面确实发挥着至关重要的作用，但它不需要特殊的饮食或净化才能发挥最佳功能。肝脏通过过滤血液和产生胆汁等过程自然地从体内清除毒素。与其吃排毒饮食或喝排毒饮料，不如注重保持富含水果、蔬菜、瘦肉蛋白和全谷物的均衡饮食，并进行锻炼以支持整体肝脏健康。
神话#2： 酒精或药物是造成肝损伤的唯一原因
事实： 这是真的 过多 饮酒和吸毒可能会导致肝损伤，包括以下情况 脂肪肝病*, 肝炎及 肝硬化；然而这些并不是唯一的原因。你可能天生患有肝病，也可能因饮食而患上肝病，也可能患上 自身免疫性肝病、感染病毒，甚至因不明原因而罹患疾病。
神话#3： 肝损伤会立即出现症状
事实： 与其他器官不同，肝脏即使受损也能正常运作，在疾病早期几乎没有症状或没有症状。疲劳、皮肤发黄（黄疸）、腹痛和肿胀等症状可能仅在肝损伤晚期时出现。定期检查和保持健康的生活方式是 检测 并及早预防肝脏问题。
神话#4： 肝脏补充剂可以治愈或预防疾病
事实： 没有任何神奇的药丸或补充剂可以治愈肝病或预防损害。事实上，许多补充剂不受监管，会对肝脏健康产生负面影响。在自行开始服用新药物或节食之前，请务必咨询您的医疗团队。
了解肝脏健康的真相对于做出有关生活方式和健康的明智决定至关重要。通过揭穿谣言并接受事实，您可以采取积极措施，通过均衡饮食、定期锻炼、限制酒精摄入量和随时了解自己的健康状况来保护肝脏。
预防保健很重要
预防性医疗保健是我们为保持健康而采取的措施。例如，定期去看医生、安排任何符合条件的年度筛查或参加健康咨询。预防性医疗保健是维持长期健康和幸福的基础，而早期发现是管理许多疾病和病症（包括肝病）的关键。通过注重预防和早期诊断，个人可以显著改善健康状况和生活质量。
预防保健为何如此重要：
- 及早发现健康问题: 定期筛查和常规检查可以尽早发现潜在的健康问题。对于肝病，尽早发现尤其重要，因为这样可以及时干预。肝脏疾病包括 脂肪肝, 肝炎及 肝硬化 通常会悄无声息地发展，几乎没有症状。常规血液检查、影像学检查和 肝功能检测 可以帮助在异常变得严重之前发现它们。
- 健康维护：通过血液检查和影像学监测肝功能有助于评估肝脏的整体健康状况。这有助于管理各种肝脏疾病，并可能降低严重并发症的风险。
- 成本效益: 通过在肝脏疾病和其他健康问题恶化之前解决这些问题，预防性护理可以减少以后对更复杂和更昂贵的治疗的需求。早期治疗还可以预防 肝病的进展.
- 权力: 定期与你的 医疗团队 提供宝贵的见解和指导，帮助您保持健康。通过更好地了解您的健康风险状况，个人能够对自己的健康和生活方式做出明智的决定。
- 平和的心态：参与预防保健和监测您的健康状况有助于个人了解自己的健康状况，提供保证并鼓励他们积极主动地对待个人健康。
虽然在繁忙的日程中抽出时间可能很有挑战性，但留出时间进行预防性预约对您的健康至关重要。
关于地中海膳食脂肪的真相
你知道吗，并非所有脂肪都一样？让我们来了解一下，地中海饮食中的脂肪以对肝脏有益而闻名，如何适量食用，以保持整体健康！
常见的地中海饮食脂肪：
单饱和脂肪：牛油果、鸡蛋、坚果、橄榄和橄榄油等美味食物中都含有单饱和脂肪。这些脂肪有助于减少肝脏脂肪堆积，促进整体肝脏健康。
多饱和脂肪：富含脂肪的鱼类（鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼）、亚麻籽、葵花籽和核桃是补充欧米伽 6 和欧米伽 3 脂肪酸的好方法。这些脂肪可能有助于对抗炎症。
地中海饮食应避免的脂肪：
饱和脂肪： 为了将这些脂肪保持在最低水平，请限制全脂乳制品和红肉的摄入量。经常食用这些食物可能会导致脂肪肝并降低肝功能。
反式脂肪：这些脂肪通常存在于油炸食品和高度加工的零食中，例如薯片、糖果棒、饼干、炸薯条等。远离这些脂肪，因为它们会增加炎症并随着时间的推移导致肝损伤。
地中海式饮食强调蔬菜、水果、全谷物、豆类和豆科植物，同时限制加工食品、含糖饮料、添加糖、饱和脂肪和精制碳水化合物。它还包括低脂或无脂乳制品、鱼、家禽、坚果和某些油等产品。这种方法是有益的，因为它通过提供营养丰富的食物，同时减少不健康的加工食品的摄入，促进心脏健康、体重管理和整体健康。
平衡是膳食脂肪的关键——即使是有益的脂肪摄入过多也会有害。饮食要均衡，在做出任何重大改变之前，请咨询医生或注册营养师。查看一些简单且低成本的 肝脏健康食谱.
无酒精食谱
当我们考虑肝脏健康时，首先想到的往往是酒精。大约 90-98% 的酒精是通过肝脏处理的，限制酒精摄入量很重要，但这并不意味着您仍然不能享受一些有趣的节日饮品！
无酒精鸡尾酒（或不含酒精的鸡尾酒）是一种有趣的方式，可以为您喜欢的食物增添情趣，您可以通过添加一些富含抗氧化剂的关键成分来让它们有益于肝脏健康。以下是一些有趣的食谱，供您入门：
草莓罗勒无酒精鸡尾酒：
成分:
- 草莓
- 蜂蜜
- 青柠汁
- 罗勒/九层塔
- 苏打水
- 冰
分步说明：
- 首先将一杯草莓、两茶匙青柠汁（您可以稍后添加更多，最好从少量开始）和两汤匙蜂蜜加入搅拌机中。搅拌至呈光滑的果泥。
- 在一个大水罐中，混合草莓泥和您选择的苏打水。
- 将几片罗勒叶（先放 3 或 4 片，如果想要味道更浓郁，可以稍后添加）和 ½ 杯新鲜切好的草莓放入玻璃罐中，然后放入冰箱至少 30 分钟，让味道融合。
- 搅拌混合物，在各自的玻璃杯中加入冰块，然后倒出并在上面放上一片罗勒叶或新鲜的柠檬
清凉黄瓜汽水：
成分:
- 青瓜
- 柠檬
- 苏打水
- 冰
分步说明：
- 把黄瓜去皮、切片，然后放入搅拌机打成泥（确保没有碎块）。通常，一根黄瓜可以制作两到三杯饮料，具体取决于您喜欢的口味。
- 将柠檬切成两半，将柠檬汁直接挤入黄瓜泥中。与黄瓜的比例为 1:1；如果使用一根黄瓜，则使用一个柠檬，等等。
- 在一个大水罐中，混合苏打水、黄瓜和柠檬。充分搅拌。
- 上桌前在各个玻璃杯中加入冰块，并在上面放上柠檬或黄瓜片。
让补水变得有趣
保持身体水分充足，尤其是在夏天，可能很困难。补水是肝脏功能的重要组成部分，让我们来看看一些让补水变得愉快的方法。
水果水： 通过在水中注入柠檬、酸橙、浆果或橙子等水果来提高补水效果。它不仅会给你的水增添一丝淡淡的味道，而且还会提供少量的维生素 C！
椰子水： 在水中加入少许椰子水，或者直接用普通椰子水代替。椰子水天然富含电解质，低热量，富含钾。
让它闪闪发光： 使用碳酸水来为你的补水增添活力。气泡可以让水感觉更刺激，特别是如果你通常喜欢碳酸、含糖的饮料！
冻结它：制作 冰棒，甚至是 100% 果汁冰块。这不仅有助于在炎热的天气里为您降温，还能帮助您补充水分，并为您提供一些额外的抗氧化剂和维生素 C——这两者都有助于肝脏健康。
保湿食物：并非所有补水都必须通过饮用饮料来补充。事实上，我们补水的很大一部分来自食物！在饮食中添加富含水分的食物，如瓜类（西瓜、哈密瓜和蜜瓜）、黄瓜、浆果、桃子和猕猴桃，可以促进补水和支持肝功能的必需营养素。
肝病患者减肥
说到肝脏健康，毫无疑问您的整体健康在疾病和疾病过程中起着关键作用，但是，如何才能对肝脏的功能产生积极影响呢？
减肥：
数据显示，仅减掉 5% 的体重就能减少肝脏中堆积的脂肪。然而，达到减掉 7% 的体重目标不仅可以减少脂肪堆积，还可以开始逆转 脂肪肝病*. 更进一步说，减重 10% 或更多可以消除炎症，并可能改善肝脏的一些疤痕！
减肥营养：
为了达到减轻 5-10%（或更多！）的体重以保持肝脏健康，您可以重点进行一些简单的改变来支持您的减肥之旅。
- 增加餐盘里的农产品：让盘子里的 50% 都是非淀粉类蔬菜，不仅可以增加支持肝脏健康的抗氧化剂，还可以增加纤维含量，让您更长时间地感到饱腹。
- 添加肝脏所需的脂肪： 定期在餐盘中添加富含脂肪的鱼类（金枪鱼和鲑鱼）、坚果、种子、鳄梨、橄榄、橄榄油和鳄梨油等食物。提示：尽管这些都是肝脏喜爱的脂肪，但您仍需注意份量。
- 避免肝脏厌恶的脂肪：减少食用红肉、黄油、奶酪和冰淇淋的量，并确保反式脂肪（通常存在于包装食品中）的摄入量最少。有什么好的经验法则吗？每天食用的量不要超过手掌大小。
- 多走一英里： 注重日常运动。每天只需增加 5 分钟，就能开始增加你的耐力，并随着时间的推移改善你的肝脏健康。慢慢积累，最终达到 CDC 建议的指导方针 每周进行 150 分钟的中等强度活动。中等强度活动的例子包括快走、骑自行车或水中有氧运动 - 任何能让您出汗并提高心率的活动！
- 融入你的社交圈： 与朋友一起计划锻炼，并和其他人一起用餐。扩大你的社交圈，让你最亲近的人知道你的目标是什么，可以帮助你实现长期、积极的行为改变。
免责声明: 本文提供的信息仅供一般参考，不作为医疗建议。在对饮食做出重大改变之前，请务必咨询医疗保健专业人士或注册营养师，尤其是如果您有现有健康问题或担心肝脏健康。个人饮食需求可能有所不同，医疗保健提供者可以根据您的具体情况提供个性化指导。
*脂肪变性肝病曾被称为脂肪肝病。
2025 年 XNUMX 月接受医学审查。
最后更新于 5 年 2025 月 01 日下午 36:XNUMX