豆腐佛陀碗

成分：

• 1 杯切丁的硬豆腐
• 1 杯煮熟的糙米
• 1 杯混合蔬菜（西兰花、胡萝卜、甜椒或西葫芦），蒸熟
•1汤匙橄榄油

清淡芝麻酱：

•1汤匙麻油
• 1汤匙低钠酱油
• 1茶匙米醋或柠檬汁
• 1茶匙蜂蜜或枫糖浆

说明：

1. 按照包装说明烹煮糙米饭并保温。
2. 将什锦蔬菜蒸至嫩脆，约 5-7 分钟。
3. 不粘锅中火加热，倒入橄榄油。放入豆腐，煎至四面金黄。
4. 在一个小碗里，将芝麻油、酱油、米醋和蜂蜜搅拌均匀。
5. 将米饭放入碗中：以糙米饭为底，放上煮熟的豆腐和蒸蔬菜。
6. 淋上少许芝麻酱。

营养成分：

每份食谱的份量：1
份量：1碗
卡路里：420；总脂肪：16g；饱和脂肪：2g；反式脂肪：0g；钠：520mg；总碳水化合物：48g；膳食纤维：8g；糖：6g；蛋白质：22g