简单的低脂汉堡配沙拉

成分：

• 1 磅瘦火鸡肉末（或瘦牛肉末，最好是 93% 瘦肉）
• 1汤匙蒜末
• 1茶匙黑胡椒
• 4 个全麦汉堡面包（无钠或低钠）
• 1杯生菜丝
• 1 个中等大小的番茄，切片
• 1/4杯切成薄片的红洋葱
• 1 汤匙第戎芥末（可选，用于调味）。
• 2 杯混合沙拉蔬菜（例如菠菜、芝麻菜和生菜）
• 1 / 2杯樱桃番茄减半
• 1/4 杯黄瓜片
• 1/4杯胡萝卜丝
• 1/4 杯萝卜片（可选）
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙橄榄油
• 1勺第戎芥末酱

说明：

1. 将火鸡肉末、蒜末和黑胡椒放入碗中搅拌均匀。将混合物分成 4 等份，每份做成肉饼。
2. 在预热的烤架上，将肉饼放在中火上，每面烤约 5-7 分钟，或直到内部温度达到 165°F。
3. 将每个肉饼放在面包上，上面放上切碎的生菜、西红柿片和红洋葱。
4. 在顶部的面包上涂上第戎芥末。
5. 在烤汉堡的同时，开始做沙拉。将沙拉蔬菜、樱桃番茄、黄瓜、胡萝卜丝和萝卜放入碗中。
6. 在另一个小碗中，将柠檬汁、橄榄油、第戎芥末和黑胡椒搅拌在一起。将调料倒在沙拉上，轻轻搅拌均匀。
7. 将沙拉与烤汉堡一起上桌，尽情享用吧！

营养成分：

• 每份食谱的份量：4
• 份量：1 个汉堡和 1 杯沙拉
• 卡路里：350；总脂肪：10g；饱和脂肪：1g；反式脂肪：0；钠：80mg；总碳水化合物：40g；膳食纤维：8g；糖：10g；蛋白质：28g。