Bol d'açaï

Ingrédients:

• 2 paquets de purée d'açaï surgelée (non sucrée, environ 100 g chacun)
• 1 banane congelée, tranchée
• 1/2 tasse de baies mélangées surgelées (comme des fraises, des myrtilles, des framboises)
• 1/2 tasse de lait d'amande non sucré ou tout autre lait de votre choix
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
• Garnitures (facultatif) : granola, fruits frais tranchés (banane, baies, kiwi), flocons de noix de coco, graines de chia, graines de chanvre, noix, beurre de noix, etc.

Étapes :

1. Retirez l’açaï congelé du congélateur et coupez-le en morceaux plus petits.
2. Dans un mélangeur, mélangez les morceaux d'açaï, les tranches de banane congelées, les baies mélangées, le lait d'amande et le miel ou le sirop d'érable (si vous en utilisez).
3. Mélangez à vitesse élevée jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse, en raclant les parois du mixeur si nécessaire. La texture doit être épaisse et facile à utiliser.
4. Versez le mélange d'açaï dans un bol et disposez les garnitures souhaitées sur la base d'açaï.

Conseils:

• Personnalisez votre bol d'açaï avec vos garnitures préférées. Des fruits frais, des noix, des graines et du granola ajoutent de la texture et de la saveur.
• Si le mélange d'açaï est trop épais, ajoutez un peu de lait d'amande pour aider à le mélanger en douceur.

Alimentation

• Portions par recette : 2
• Taille de portion: 1
• Calories : 170 ; Matières grasses totales : 3 g ; Matières grasses saturées : 0 g ; Matières grasses trans : 0 g ; Sodium : 30 mg ; Glucides totaux : 36 g ; Fibres alimentaires : 5 g ; Sucres : 22 g ; Protéines : 2 g

Dernière mise à jour le 12 octobre 2026 à 03h38