Pasta con limón y ajo

Ingredientes:

• 2 oz de pasta integral (como espaguetis o penne)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 limón, rallado y en jugo
• 1/4 taza de perejil fresco picado (opcional para decorar)
• Pimienta negra recién molida o condimento italiano, al gusto.

Contiene: pescado (Tilapia).

1. Pon a hervir una olla con agua. Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrela y reserva.
2. En una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y saltea hasta que desprenda un aroma agradable, aproximadamente 1 minuto.
3. Añade la pasta cocida a la sartén con el ajo y el aceite de oliva. Revuelve para cubrir la pasta de manera uniforme. Agrega la ralladura y el jugo de limón. Mezcla bien.
4. Agregue pimienta negra recién molida o condimento italiano al gusto.

Nutrición:

• Raciones por receta: 1
• Tamaño de la porción: 1
• Calorías: 200 l; Grasa total: 6 g; Grasa saturada: 1 g; Grasa trans: 0 g; Sodio: 0 mg; Carbohidratos totales: 26 g; Fibra dietética: 3 g; Azúcares: 3.5 g; Proteínas: 4 g