Salade de quinoa et haricots noirs

Ingrédients :

  • 1 tasse de quinoa cuit (suivre les instructions sur le sac).
  • 1/2 tasse de haricots noirs (rincés)
  • 1/2 tasse de poivrons hachés
  • 1/2 tasse de tomates cerises (coupées en deux)
  • 1 c. À soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

Étapes :

  1. Faites cuire le quinoa en suivant les instructions sur l’emballage.
  2. Mélanger le quinoa cuit, les haricots noirs, les poivrons et les tomates cerises dans un bol.
  3. Arrosez de jus de citron vert et mélangez. Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur !

Nutrition:

  • Portion par recette : 2
  • Taille d'une portion: 1 tasse
  • Calories : 300 ; Matières grasses totales : 3 g ; Matières grasses saturées : 0.5 g ; Matières grasses trans : 0 g ; Sodium : 0 mg ; Glucides totaux : 55 g ; Fibres alimentaires : 8 g ; Sucres : 8 g ; Protéines : 11 g

Se il vous plaît examiner Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et informations importantes en rapport avec ces recettes.

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