Préchauffez le four à 350 degrés. Placez la poitrine de poulet coupée en dés sur une plaque à pâtisserie et mettez au four. Faites cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait atteint une température interne de 165 degrés.
Dans un bol, mélanger le céleri, l'oignon vert, la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le jus de citron. Une fois que le poulet a légèrement refroidi, le placer dans le bol avec les ingrédients combinés et mélanger jusqu'à ce que le poulet soit enrobé.
Servir sur du pain de blé entier en sandwich ou avec des légumes tranchés comme des concombres et des poivrons.
Nutrition:
Portions par recette : 2
Portion : ¼ tasse
Calories : 150 ; Matières grasses totales : 5 g ; Matières grasses saturées : 1 g ; Cholestérol : 60 mg ; Sodium : 170 mg ; Glucides : 3 g ; Fibres alimentaires : 0 g ; Sucres : 1 g ; Protéines 22 g