世界知名厨师齐聚一堂，提高人们对肝病的认识并筹集资金

全国烹饪活动 FLAVORS 将于 22 月 XNUMX 日在凤凰城瑞格利大厦 (Wrigley Mansion) 举行

美国肝脏基金会 (ALF) 与世界知名烹饪专家 Christopher Gross 大厨和《铁人料理》明星大厨 Mark Tarbell 合作，共同举办FLAVORS 全国烹饪盛会，该盛会将于 2024 年 5 月 22 日在亚利桑那州凤凰城举行。

这项慈善活动超越了任何传统的盛大体验，为客人提供了独特的机会，让当地顶级厨师在桌边准备多道菜的晚餐。当晚展示了烹饪专家的招牌菜肴，让与会者超越了通常的餐厅美食。

美国肝脏基金会首席执行官 Lorraine Stiehl 表示：“ALF 很高兴看到我们的创始人 Christopher 厨师回归 FLAVORS。” “这些厨师和参加活动的慈善家的慷慨帮助我们继续为近一亿受肝病影响的美国人提供挽救生命的资源、支持、研究和教育。”

FLAVORS 由 James Beard 获奖厨师 Christopher Gross 于 1991 年在凤凰城创立。 “自从创立 FLAVORS 以来，我非常珍惜与其他餐厅之间的友情。与此同时，我仍然致力于为我们的社区服务崇高的事业，通过我在每张餐桌上提供的亲密、个性化的体验定期与新客人互动，”厨师克里斯托弗说。  

克里斯托弗大厨将与其他七名当地厨师一起参与其中，其中包括 2007 年“美国铁人厨师”奖得主马克·塔贝尔 (Mark Tarbell)。名厨马克·塔贝尔 (Mark Tarbell) 表示：“我和我的团队很荣幸参加今年的 FLAVORS 美食节。能够支持一项伟大的事业，同时与出色且才华横溢的当地厨师一起工作……真的没有什么比这更好的了。”

当地厨师和餐厅是我们风味的核心。正是通过他们的慷慨和奉献，美国肝脏基金会才能够创造这种独特的烹饪体验。参加者包括： 

• 厨师 Christopher Gross，厨师/总监 瑞格利大厦的克里斯托弗餐厅
  • 主厨马克·塔贝尔 (Mark Tarbell)，业主兼主厨 塔贝尔的
  • 主厨 David Brito，行政总厨 瑞格利大厦乔迪餐厅
  • 厨师马特卡特，所有者 Fat Ox、The Mission、锌小酒馆
  • 主厨 Rochelle Daniel，业主/厨师 心房
    
• 厨师萨拉·加兰特 (Sara Garrant)，行政总厨 迈克尔·米娜的波本牛排
  • 厨师 Blake Luecke，主厨 乌奇斯科茨代尔
  • 厨师 James Porter，厨师/总监 TERRA 农场和庄园

晚上的餐桌仍然可供 25,000 位客人使用，起价为 12 美元。下午 6 点至晚上 7 点期间，FLAVORS 鸡尾酒招待会的个人门票数量有限，随后可在瑞格利大厦 (Wrigley Mansion) 的 Christopher's 餐厅享用 1,250 道菜的精致餐饮体验，价格为 XNUMX 美元。

欲了解更多关于全国烹饪盛会 FLAVORS 的信息，请访问ALFFlavors.org。

关于美国肝脏基金会

美国肝脏基金会 (ALF) 是一个由患者、护理人员和医疗专业人士组成的全国性社区，致力于帮助人们改善肝脏健康。我们提供指导和救生资源，是1亿受肝病影响的美国人的指路明灯。我们为患者及其家属发声，资助医学研究，并向公众普及肝脏健康和疾病预防知识。我们通过教育项目和活动将人们聚集在一起，建立起一个终身互助的网络。ALF 是专注于所有肝脏疾病的最大组织，也是肝病患者及其家属值得信赖的代言人。欲了解更多信息，请访问www.liverfoundation.org或致电：100 800 GO LIVER (800-465-4837)。