Các đầu bếp nổi tiếng thế giới tụ tập để nâng cao nhận thức và gây quỹ cho bệnh gan

FLAVORS, một sự kiện ẩm thực quốc gia, diễn ra tại Wrigley Mansion ở Phoenix vào ngày 22 tháng XNUMX

Tổ chức Gan Hoa Kỳ (ALF) đã hợp tác với chuyên gia ẩm thực nổi tiếng thế giới Chef Christopher Gross và Đầu bếp nổi tiếng Mark Tarbell từ Iron Chef cho FLAVORS, nét ẩm thực dân tộc sự kiện sẽ được tổ chức tại Phoenix, Arizona vào ngày 22 tháng 2024 năm XNUMX.

Sự kiện từ thiện vượt xa mọi trải nghiệm dạ tiệc truyền thống bằng cách mang đến cho khách cơ hội duy nhất để được một đầu bếp hàng đầu địa phương chuẩn bị bàn ăn tối nhiều món. Buổi tối giới thiệu các món ăn đặc trưng của các chuyên gia ẩm thực và đưa người tham dự vượt xa giá vé nhà hàng thông thường.

Lorraine Stiehl, Giám đốc điều hành của American Liver Foundation cho biết: “ALF rất vui mừng vì sự trở lại của FLAVORS cùng với người sáng lập của chúng tôi, Đầu bếp Christopher. “Sự hào phóng của những đầu bếp này và những nhà từ thiện tham dự đã giúp chúng tôi tiếp tục cung cấp các nguồn lực cứu sống, hỗ trợ, nghiên cứu và giáo dục cho gần 100 triệu người Mỹ bị ảnh hưởng bởi bệnh gan.”

FLAVORS được thành lập vào năm 1991 bởi đầu bếp Christopher Gross từng đoạt giải thưởng James Beard ở Phoenix. “Kể từ khi thành lập FLAVORS, tôi luôn trân trọng tình bạn thân thiết giữa các nhà hàng đồng nghiệp. Đồng thời, tôi vẫn tận tâm phục vụ cộng đồng của chúng ta vì những mục đích cao cả, thường xuyên tiếp xúc với những vị khách mới thông qua trải nghiệm thân mật, cá nhân hóa mà tôi cung cấp tại mỗi bàn,” Đầu bếp Christopher cho biết.  

Đầu bếp Christopher sẽ tham gia cùng bảy đầu bếp địa phương khác, trong đó có Mark Tarbell, người đoạt giải “Iron Chef America” năm 2007. Đầu bếp nổi tiếng Mark Tarbell cho biết: “Tôi và nhóm của tôi rất vinh dự được tham gia FLAVORS năm nay. Có thể hỗ trợ một mục đích lớn lao khi làm việc cùng với những đầu bếp địa phương tài năng và tuyệt vời...thật sự không có gì tuyệt vời hơn.”

Các đầu bếp và nhà hàng địa phương là trọng tâm của HƯƠNG VỊ của chúng tôi. Chính nhờ sự hào phóng và cống hiến của họ mà American Liver Foundation có thể tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo này. Những người tham gia bao gồm: 

• Đầu bếp Christopher Gross, Đầu bếp/Giám đốc tại Christopher tại biệt thự Wrigley
  • Đầu bếp Mark Tarbell, Chủ sở hữu và Đầu bếp của của Tarbell
  • Đầu bếp David Brito, Bếp trưởng điều hành tại Geordie ở biệt thự Wrigley
  • Đầu bếp Matt Carter, Chủ sở hữu của Bò Béo, Sứ Mệnh, Zinc Bistro
  • Đầu bếp Rochelle Daniel, Chủ sở hữu/Đầu bếp tại Tâm nhĩ
    
• Đầu bếp Sara Garrant, Bếp trưởng điều hành tại Bít tết Bourbon của Michael Mina
  • Chef Blake Luecke, Chef de Cuisine tại Uchi Scottsdale
  • Đầu bếp James Porter, Đầu bếp/Giám đốc tại Trang trại & trang viên TERRA

Bàn cho buổi tối vẫn có sẵn với giá khởi điểm từ 25,000 USD cho 12 khách. Số lượng vé riêng lẻ có hạn cho tiệc chiêu đãi cocktail FLAVORS từ 6 giờ chiều - 7 giờ tối, sau đó là trải nghiệm ẩm thực cao cấp gồm 1,250 món tại Christopher's ở Wrigley Mansion với giá XNUMX USD.

Tìm hiểu thêm về FLAVORS, một sự kiện ẩm thực quốc gia bằng cách truy cập ALFflavors.org.

Giới thiệu về Tổ chức Gan Hoa Kỳ

Tổ chức Gan Hoa Kỳ (ALF) là một cộng đồng quốc gia gồm các bệnh nhân, người chăm sóc và chuyên gia y tế chuyên giúp đỡ mọi người cải thiện sức khỏe gan. Cung cấp hướng dẫn và nguồn lực cứu mạng, chúng tôi là ngọn hải đăng cho 100 triệu người Mỹ bị ảnh hưởng bởi bệnh gan. Chúng tôi ủng hộ bệnh nhân và gia đình, tài trợ cho nghiên cứu y tế và giáo dục công chúng về sức khỏe gan và phòng chống bệnh tật. Chúng tôi gắn kết mọi người lại với nhau thông qua các chương trình và sự kiện giáo dục của mình, đồng thời tạo ra một mạng lưới hỗ trợ tồn tại suốt đời. ALF là tổ chức lớn nhất tập trung vào tất cả các bệnh về gan và là tiếng nói đáng tin cậy cho bệnh nhân và gia đình mắc bệnh gan. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập www.liverfoundation.org hoặc gọi: 1 800 GO Liver (800-465-4837).