अपने बच्चे के लिए पावरहाउस लंच कैसे पैक करें
अपने बच्चे के लिए पावरहाउस लंच पैक करें
यह स्कूल वापसी का मौसम है और हम जानते हैं कि अपने बच्चे को स्वस्थ भोजन खिलाना कितना मुश्किल हो सकता है, स्कूल में स्वस्थ विकल्प चुनना तो दूर की बात है। स्कूल वापसी (दोपहर के भोजन) की किसी भी घबराहट को कम करने में मदद करने के लिए, हमने पूर्व पंजीकृत पब्लिक-स्कूल नर्स और एएलएफ लिवर लाइफ एडवोकेट, सुसान एवलोन का साक्षात्कार लिया कि कैसे एक स्वस्थ दोपहर का भोजन पैक किया जाए जो आपका बच्चा वास्तव में खाएगा! नीचे स्वस्थ, पौष्टिक और भरपेट स्कूल लंच पैक करने के लिए उनकी शीर्ष दस युक्तियाँ देखें।
सुसान की शीर्ष 10 युक्तियाँ
- विभिन्न प्रकार के खाद्य समूह पैक करें:
- स्वस्थ प्रोटीन - पनीर, बादाम, दही
- साबुत अनाज - साबुत अनाज अनाज, पटाखे, ग्रेनोला, चावल केक
- ताजे फल - इस समय के मौसम में फलों में सेब, नाशपाती, अंगूर और क्रैनबेरी शामिल हैं।
- ताज़ी सब्जियाँ - इस समय के मौसम में आने वाली सब्जियों में गाजर, शिमला मिर्च और ब्रोकोली शामिल हैं। बोनस - सीज़न में उपज आमतौर पर कम महंगी होती है!
- रंग जोड़ें! विश्वास करें या न करें, विभिन्न प्रकार के रंग जोड़ने से आपके बच्चे को एक जैसी चीज़ें खाने से बोर होने से बचाने में मदद मिलती है।
- वसायुक्त डेली मीट और मक्खन से बचें, जिनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल और सूजन से जुड़े ट्रांस वसा हो सकते हैं।
- मूंगफली के मक्खन के विकल्प के रूप में सूरजमुखी, बादाम या हेज़लनट मक्खन का उपयोग करें। आप उन्हें स्कूल द्वारा अनुमोदित "पीबीजे" के लिए ताज़ी या कम चीनी वाली जेली और जैम के साथ भी मिला सकते हैं।
- भरपूर पानी उपलब्ध करायें! बच्चों को प्रति वर्ष लगभग आठ औंस पानी पीना चाहिए।
- उनके पेय पर पुनर्विचार करें! मीठा सोडा, फलों का रस और स्पोर्ट्स ड्रिंक छोड़ें।
- एक कॉम्पैक्ट कंटेनर में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को रखने की अनुमति देने के लिए बेंटो बक्से का उपयोग करें।
- अपने बच्चे को पूरे दिन ठंडा रखने के लिए उसके लंच बॉक्स में आइसपैक रखना न भूलें - खासकर यदि वे स्कूल के बाद की गतिविधियों में भाग लेते हैं।
- रचनात्मक बनो! उन खाद्य पदार्थों के साथ-साथ नए खाद्य पदार्थों का परिचय दें जिन्हें आप जानते हैं कि आपका बच्चा पसंद करता है।
- भोजन को नए और अनूठे तरीकों से परोसें - फलों की स्मूदी, अजवाइन की छड़ियों पर किशमिश और अखरोट का मक्खन (लकड़ी पर चींटियाँ), तोरी की रोटी, आदि।
सुज़ैन ने कहा, “इन सबके साथ, हमें खाद्य असुरक्षाओं को भी ध्यान में रखना चाहिए। अधिकांश स्कूलों में एक कल्याण कार्यक्रम की आवश्यकता होती है और वे मुफ्त स्कूल लंच की पेशकश कर सकते हैं - अपने स्थानीय कार्यक्रम की विशिष्टताओं के लिए अपने बच्चे की स्कूल नर्स से जांच करें। परिवारों को ताज़ी उपज, डेयरी और बहुत कुछ प्राप्त करने में मदद करने के लिए स्थानीय, राज्य और संघीय संसाधन भी उपलब्ध हैं, जिन्हें यहां पाया जा सकता है यूएसडीए पोषण वेबसाइट".
छोटी उम्र में ही स्वास्थ्यवर्धक खान-पान की आदतें सिखाएं
मोटापे, टाइप 2 मधुमेह जैसी बीमारियों से बचने के लिए हमारे बच्चों को कम उम्र में स्वस्थ खान-पान की आदतें सिखाना महत्वपूर्ण है वसा यकृत रोग*. वास्तव में, फैटी लीवर रोग अमेरिका में बचपन के लीवर रोग का सबसे आम रूप है, जो पिछले 20 वर्षों में दोगुना से अधिक हो गया है, आंशिक रूप से बचपन में मोटापे में वृद्धि के कारण।
अध्ययनों का अनुमान है कि अमेरिका में लगभग 10% बच्चों को फैटी लीवर रोग है।
लीवर के स्वास्थ्य के बारे में अधिक जानने के लिए और आप लीवर की बीमारी को कैसे रोक सकते हैं, हमारे स्वास्थ्य और कल्याण अनुभाग पर जाएँ वेबसाइट .
*फैटी लीवर रोग का नया नाम बदलकर स्टीटोटिक लीवर रोग कर दिया गया है।
अंतिम बार 26 मार्च, 2024 को रात 12:46 बजे अपडेट किया गया