계란과 검은콩 타코

성분:

• 4 큰 계란
• 물기를 빼고 헹군 저염 검은콩 통조림 1컵
• 작은 옥수수 토르티야 4개
• 잘게 썬 저지방 치즈 1/4컵 (체다, 몬터레이 잭 또는 멕시칸 블렌드)
• 살사 1/4 컵
• 선택 사항: 다진 고수, 아보카도 슬라이스 또는 라임

명령:

1. 그릇에 달걀을 넣고 휘젓습니다.
2. 중불로 달군 프라이팬에 달걀을 넣고 부드럽게 익을 때까지 스크램블 에그처럼 섞어주세요.
3. 옥수수 토르티야가 부드러워질 때까지 데우세요.
4. 통조림 검은콩은 별도의 작은 냄비나 전자레인지에 데우세요.
5. 타코를 만드세요: 또띠아 위에 스크램블 에그, 따뜻한 검은콩, 치즈 약간, 살사 한 숟가락을 얹으세요.
6. 고수, 아보카도, 라임즙 등 원하는 토핑을 추가하세요.

영양 :

레시피당 제공량: 4
1회 제공량: 타코 1개
칼로리: 190; 총 지방: 8g; 포화 지방: 3g; 트랜스 지방: 0g; 나트륨: 160mg; 총 탄수화물: 20g; 식이 섬유: 4g; 당류: 1g; 단백질: 11g