야채 라면

성분:

• 라면 또는 밀면 1인분
• 저염 야채 육수 3컵
• 청경채 1컵, 다진 것
• 버섯 1/2컵 (표고버섯 또는 양송이버섯), 슬라이스
• 큰 달걀 1 개

명령:

1. 작은 냄비에 물을 끓입니다. 달걀을 조심스럽게 넣고 7~8분간 삶아 속까지 익힙니다. 찬물에 옮겨 담고 껍질을 벗겨 따로 둡니다.
2. 별도의 냄비에 야채 육수를 넣고 약한 불로 끓여주세요.
3. 육수에 버섯을 넣고 3~4분간 부드러워질 때까지 익히세요.
4. 청경채를 넣고 1~2분 더 끓여 청경채가 살짝 시들해지도록 합니다.
5. 면은 포장지에 적힌 설명대로 깨끗한 물에 삶은 후 물기를 빼주세요.
6. 삶은 면을 그릇에 담고 뜨거운 육수와 채소를 얹어주세요.
7. 삶은 달걀을 반으로 잘라서 위에 얹어 드세요!

영양 :

레시피당 제공량: 1
1회 제공량: 1그릇
칼로리: 380; 총 지방: 9g; 포화 지방: 2g; 트랜스 지방: 0g; 나트륨: 620mg; 총 탄수화물: 52g; 식이 섬유: 6g; 당류: 5g; 단백질: 18g