간질환에 대한 인식 제고 및 기금 조성을 위해 세계적으로 유명한 셰프들이 모였습니다.

전국 요리 행사인 FLAVORS가 22월 XNUMX일 피닉스의 Wrigley Mansion에서 열립니다.

ALF(American Liver Foundation)는 세계적으로 유명한 요리 전문가인 크리스토퍼 그로스(Christopher Gross) 셰프, 아이언 셰프(Iron Chef)의 유명 셰프 마크 타벨(Mark Tarbell)과 협력하여 국민요리 FLAVORS 22년 2024월 XNUMX일 애리조나주 피닉스에서 개최될 예정이다.

자선 행사는 현지 최고 셰프가 테이블 옆에서 멀티 코스 저녁 식사를 준비할 수 있는 독특한 기회를 손님들에게 제공함으로써 전통적인 갈라 경험을 뛰어넘습니다. 저녁에는 요리 전문가의 시그니처 요리를 선보이며 일반적인 레스토랑 식사 이상의 즐거움을 선사합니다.

American Liver Foundation의 최고 경영자(CEO)인 Lorraine Stiehl은 “ALF는 설립자인 크리스토퍼 셰프와 함께 FLAVORS의 복귀를 기쁘게 생각합니다. "이러한 셰프들과 참석한 자선가들의 관대함은 우리가 간 질환으로 고통받는 거의 100억 명의 미국인들에게 생명을 구하는 자원, 지원, 연구 및 교육을 계속 제공하는 데 도움이 됩니다."

FLAVORS는 1991년 James Beard 상을 수상한 셰프 Christopher Gross가 피닉스에서 설립했습니다. “FLAVORS를 창립한 이후 저는 동료 레스토랑 간의 동료애를 소중히 여겼습니다. 동시에 저는 각 테이블에서 제공하는 친밀하고 개인화된 경험을 통해 정기적으로 새로운 손님과 소통하면서 우리 지역 사회에 봉사하는 데 전념해 왔습니다.”라고 셰프 크리스토퍼가 말했습니다.  

셰프 크리스토퍼(Christopher)는 2007년 "Iron Chef America" ​​우승자인 마크 타벨(Mark Tarbell)을 포함해 XNUMX명의 현지 셰프와 합류하게 됩니다. 유명 셰프 마크 타벨(Mark Tarbell)은 “저희 팀과 저는 올해 FLAVORS에 참가하게 된 것을 영광으로 생각합니다. 훌륭하고 재능 있는 현지 셰프들과 함께 일하면서 큰 목적을 지원할 수 있다는 것...정말로 더 좋은 것은 없습니다.”

현지 셰프와 레스토랑이 우리 FLAVORS의 중심에 있습니다. American Liver Foundation이 이러한 독특한 요리 경험을 창조할 수 있었던 것은 그들의 관대함과 헌신을 통해서였습니다. 참가자는 다음과 같습니다: 

• 크리스토퍼 그로스(Christopher Gross) 셰프, 셰프/이사 리글리 맨션의 크리스토퍼스
  • Mark Tarbell 셰프, 오너 겸 셰프 타벨스
  • 데이비드 브리토(David Brito) 셰프, 수석 셰프 Geordie's at Wrigley Mansion
  • 맷 카터(Matt Carter) 셰프, 오너 Fat Ox, 더 미션, 징크 비스트로
  • 셰프 Rochelle Daniel, 오너/셰프 아트리움
    
• Sara Garrant 셰프, 수석 셰프 마이클 미나의 버번 스테이크
  • 셰프 블레이크 루케(Blake Luecke), 셰프 드 퀴진(Chef de Cuisine) 우치 스코츠데일
  • James Porter 셰프, 셰프/이사 테라 팜 앤 매너

저녁 테이블은 25,000명 기준 $12부터 이용 가능합니다. 오후 6시부터 7시까지 FLAVORS 칵테일 리셉션에 대한 개인 티켓이 제한되어 있으며, 이후 Christopher's at Wrigley Mansion에서 1,250코스 고급 식사를 $XNUMX에 즐길 수 있습니다.

전국 요리 행사인 FLAVORS에 대해 자세히 알아보세요. ALFFFlavors.org.

미국 간 재단 소개

미국 간 재단(ALF)은 사람들의 간 건강 개선을 돕기 위해 헌신하는 환자, 간병인 및 의료 전문가로 구성된 전국 커뮤니티입니다. 지침과 생명을 구하는 자원을 제공하는 우리는 간 질환으로 고통받는 100억 명의 미국인을 위한 등대입니다. 우리는 환자와 가족을 옹호하고 의학 연구에 자금을 지원하며 대중에게 간 건강과 질병 예방에 대해 교육합니다. 우리는 교육 프로그램과 행사를 통해 사람들을 하나로 모으고 평생 지속되는 지원 네트워크를 만듭니다. ALF는 모든 간 질환에 초점을 맞춘 가장 큰 조직이며, 간 질환을 앓고 있는 환자와 가족을 위한 신뢰할 수 있는 목소리입니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. www.liverfoundation.org 또는 전화: 1 800 GO LIVER(800-465-4837).