عجة محببة للكبد

المكونات:

• عدد 2 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة حليب
• توابل خالية من الملح
• 1/4 كوب جبن مبشور خالي الدسم
• 1/4 كوب فلفل رومي مقطع مكعبات
• 1/4 كوب بصل مقطع
• 1 زيت الزيتون ملعقة

تعليمات

1. حضّري الفلفل الحلو والبصل. ضعي الفلفل والبصل والجبن في وعاء ثم ضعيه جانبًا.
2. في وعاء منفصل، اخفقي البيض مع الحليب والتوابل الخالية من الملح حتى تمتزج جيدًا.
3. ضعي كمية قليلة من زيت الزيتون في المقلاة وسخنيها على نار متوسطة. اسكبي خليط البيض في المقلاة واطهي حتى تبدأ الحواف في التماسك (لمدة دقيقتين تقريبًا).
4. بينما تكون البيض لا تزال سائلة قليلاً، أضيفي خليط الفلفل والبصل والجبن إلى العجة.
5. اطوِ النصف الآخر من العجة بعناية فوق الحشوات. اطهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين، أو حتى يذوب الجبن وتنضج العجة تمامًا. قدمها واستمتع بها!

التغذية:

• الحصص لكل وصفة: 1
• حجم التقديم: 1
• السعرات الحرارية: 320؛ إجمالي الدهون: 25 جرام؛ الدهون المشبعة: 12 جرام؛ الكوليسترول: 350 ملجم؛ الصوديوم: 450 ملجم؛ إجمالي الكربوهيدرات: 6 جرام؛ الألياف الغذائية: 1 جرام؛ البروتين: 17 جرام

آخر تحديث في 3 نوفمبر 2026 الساعة 03:09 مساءً