سلطة الأحمر والأبيض والأزرق

المكونات:

• 2 كوب أوراق سبانخ صغيرة
• 1 كوب من الفراولة المقطعة إلى أنصاف
• 1 كوب جيكاما مقطعة
• 1 كوب من العنب البري الطازج
• 1 / 4 كوب جبن الفيتا المنهار
• 1/4 كوب الجوز المفروم
• 2 ملاعق طعام من الخل البلسمي
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة صغيرة من العسل
• الملح والفلفل حسب الذوق

التعليمات:

1. اغسلي السبانخ (إذا لزم الأمر) وضعيها في وعاء سلطة كبير.
2. أضف مكعبات الهيكاما والتوت الطازج والفراولة إلى السبانخ.
3. رش جبنة الفيتا المفتتة والجوز المفروم فوق السلطة لمزيد من النكهة والملمس.
4. في وعاء صغير، اخفقي الخل البلسمي مع زيت الزيتون البكر الممتاز والعسل والملح والفلفل لتحضير الصلصة.
5. تُسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرةً، وتُقلب بلطف لتغطي جميع المكونات بالتساوي.
6. يقدم على الفور كطبق جانبي منعش وملون أو أضف البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج أو الروبيان أو التوفو، لجعله طبقًا رئيسيًا مُرضيًا.

استمتع بسلطتك الحمراء والبيضاء والزرقاء النابضة بالحياة والوطنية!