بودنغ بذور الشيا مع حليب جوز الهند والفواكه الطازجة واللوز

المكونات:

• 1/4 كوب بذور شيا
• 1 كوب من حليب جوز الهند (غير محلى)
• 1 ملاعق طعام من العسل أو شراب القيقب
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• الفواكه الطازجة (مثل التوت، أو شرائح الكيوي، أو المانجو، أو الموز)
• 1 ملعقة صغيرة من اللوز المقطع (أو أي نوع آخر من المكسرات حسب اختيارك)
• اختياري: جوز الهند المبشور أو الجرانولا لإضافات إضافية

التعليمات:

1. في وعاء أو برطمان، امزجي بذور الشيا وحليب جوز الهند والعسل أو شراب القيقب وخلاصة الفانيليا. قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج. اتركيها لمدة 5-10 دقائق ثم قلبيها مرة أخرى لمنع التكتل.
2. قم بتغطية الوعاء أو البرطمان واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو يفضل تركه طوال الليل. سوف تمتص بذور الشيا السائل وتنتفخ، مما يخلق قوامًا يشبه البودنج.
3. قبل التقديم، قومي بتحضير الفاكهة الطازجة بغسلها وتقطيعها حسب الرغبة.
4. أخرج بودينج بذور الشيا المبرد من الثلاجة. حركه جيدًا حتى يصبح طريًا. قسم البودينج في أوعية أو أكواب تقديم.
5. وزّعي على كل طبق كميات وفيرة من الفاكهة الطازجة واللوز. يمكنك أيضًا رش جوز الهند المبشور أو الجرانولا للحصول على ملمس ونكهة إضافية.
6. استمتع ببودنج بذور الشيا اللذيذ والمغذي على الفور أو قم بتبريده للاستخدام لاحقًا!

ركن المعلومات الغذائية

• الحصص لكل وصفة: 2
• حجم الحصة: 1
• السعرات الحرارية: 230؛ إجمالي الدهون: 13 جرام؛ الدهون المشبعة: 5 جرام؛ الدهون المتحولة: 0 جرام؛ الصوديوم: 50 ملجم؛ إجمالي الكربوهيدرات: 23 جرام؛ الألياف الغذائية: 10 جرام؛ السكريات: 9 جرام؛ البروتين: 4 جرام