1/2 Tasse Salsa Verde (hausgemacht oder natriumarm aus dem Laden)
1 EL Olivenöl
1 Tasse geschnittene Zucchini
½ Tasse geschnittene Tomaten
Salzfreie Gewürze nach Geschmack
Anleitung:
Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Hähnchen mit Olivenöl bestreichen und mit salzfreiem Gewürz bestreuen. In einem Alufolienschiffchen geschnittene Zucchini und Tomaten neben dem Hähnchen auf den Grill legen.
Grillen Sie das Hähnchen 6-8 Minuten auf jeder Seite, bis es durchgegart ist (165 Grad). Nehmen Sie das Gemüse zusammen mit dem fertigen Hähnchen vom Grill.
Mit Salsa Verde servieren.
Ernährung:
Portionen pro Rezept: 4
Portionsgröße: 1 Stück Hühnchen mit 1/4 Tasse Salsa