French Toast mit Zimt:

Zutaten

• 6 Scheiben Vollkornbrot
• 3 große Eier
• ¾ Teelöffel Vanille
• ½ Tasse fettfreie Milch
• 1½ Teelöffel gemahlener Zimt
• Geschnittenes frisches Obst (optional)

Anleitungen

1. Eier, Milch, Vanille und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
2. Tauchen Sie beide Seiten der Brotscheiben in die Eimischung. Stellen Sie sicher, dass die gesamte Eimischung vom Brot aufgenommen wird.
3. Legen Sie die eingetauchten Brotscheiben in eine heiße Pfanne (mittlere Hitze). Braten Sie jede Seite ca. 2–3 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
4. Mit geschnittenem frischem Obst garnieren (optional).

Ernährung

• Portionen pro Rezept: 6
• Portionsgröße: 1
• Kalorien: 123; Gesamtfett: 2.3 g; gesättigtes Fett: 0.6 g; Cholesterin: 61 mg; Natrium: 189 mg; Gesamtkohlenhydrate: 16.2 g; Ballaststoffe: 2 g; Eiweiß: 8.4 g.