Acai-Bowl

Zutaten

• 2 Päckchen gefrorenes Acai-Püree (ungesüßt, je ca. 100g)
• 1 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse gefrorene gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
• 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder eine Milch Ihrer Wahl
• 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
• Toppings (optional): Müsli, geschnittenes frisches Obst (Banane, Beeren, Kiwi), Kokosflocken, Chiasamen, Hanfsamen, Nüsse, Nussbutter usw.

Anleitung:

1. Nehmen Sie die gefrorene Acai-Frucht aus dem Gefrierschrank und zerbrechen Sie sie in kleinere Stücke.
2. Geben Sie die Acai-Stücke, die gefrorenen Bananenscheiben, die gemischten Beeren, die Mandelmilch und den Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) in einen Mixer.
3. Bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis die Masse glatt und cremig ist. Dabei nach Bedarf die Seiten des Mixers abkratzen. Die Konsistenz sollte dick und löffelbar sein.
4. Gießen Sie die Acai-Mischung in eine Schüssel und arrangieren Sie die gewünschten Toppings auf der Acai-Basis.

Tipps:

• Personalisieren Sie Ihre Acai-Schale mit Ihren Lieblings-Toppings. Frische Früchte, Nüsse, Samen und Müsli sorgen für Konsistenz und Geschmack.
• Wenn die Acai-Mischung zu dick ist, geben Sie einen Schuss Mandelmilch hinzu, damit sie glatter wird.

Ernährung

• Portionen pro Rezept: 2
• Portionsgröße: 1
• Kalorien: 170; Gesamtfett: 3 g; gesättigtes Fett: 0 g; Transfett: 0 g; Natrium: 30 mg; Gesamtkohlenhydrate: 36 g; Ballaststoffe: 5 g; Zucker: 22 g; Eiweiß: 2 g