在被診斷出患有非酒精性脂肪肝 (NAFLD) 後,曼尼了解了有關該疾病的所有知識,包括 NAFLD 在美國西班牙裔人群中的盛行率為何更高。作為第二代墨西哥裔美國人,曼尼的使命是提高西班牙裔社區的認識,並鼓勵人們在為時已晚之前接受篩檢。現在就來讀曼尼的故事吧。
現在是返校季,我們知道讓您的孩子吃健康食品有多麼困難,更不用說在學校做出健康的選擇了。 為了幫助緩解返校(午餐)緊張情緒,我們採訪了前註冊公立學校護士和 ALF 肝臟生命倡導者 Susan Avalon,了解如何為您的孩子準備一份真正會吃的健康午餐!
八月標誌著全國數百萬美國人的暑假結束和開學。 當孩子們與朋友協調“第一天”的著裝時,父母會擔心諸如“我連續 5 天午餐打包什麼?”之類的問題。 我們採訪了 Melissa Semp,APRN-NP,她是芝加哥 Ann and Robert H. Lurie 兒童醫院專門從事胃腸病學、肝髒病學和營養學的家庭執業護士,討論了即使是最挑食的人也應該打包什麼。
為了幫助您了解患有 PBC 時如何進食,我們諮詢了高級營養師 Megan Gutierrez,她在為 PBC 患者提供營養諮詢方面擁有豐富的經驗。