美國肝臟基金會在鳳凰城舉辦獨特的烹飪盛會 FLAVORS 2026

世界知名廚師齊聚一堂，共進精緻美食之夜，增強人們對肝病的認識

美國肝臟基金會 (ALF)很高興再次與詹姆斯比爾德獎得主、Christopher's餐廳主廚 Christopher Gross 合作，舉辦全國烹飪盛會 FLAVORS 。該盛會將於2026 年 4 月 15 日星期三在亞利桑那州鳳凰城東密蘇里大街 2400 號的亞利桑那州比爾特莫酒店舉行。

FLAVORS 是一場獨特的用餐體驗，賓客們將享用由亞利桑那州一些最受尊敬的廚師在餐桌旁現場烹製的多道菜餚。這項活動由烹飪專家 Christopher Gross 於 1991 年創立，如今已發展成為一項全國性的盛事。當晚，烹飪大師們齊聚一堂，共同支持 ALF 的使命，促進肝病預防、治療和治癒方面的教育、宣傳、支持服務、資源和研究。

「FLAVORS晚宴真正能將人們聚集在一起，所以我總是很興奮能與世界知名的廚師們共同分享這場精彩的盛會。他們致力於服務我們的社區，並支持幫助一億美國肝病患者的崇高事業，」克里斯托弗·格羅斯主廚說道。 “我珍惜與同行廚師之間的情誼，也珍惜透過我們為每位賓客提供的私密、個性化的用餐體驗與他們建立聯繫的機會。”

             以下是2026年的星光熠熠的陣容，其中包括以下幾位當地烹飪人才：

• 廚師 Matt Carter – 老闆/廚師 代表團 ~ 脂肪氧化 ~ 鋅小酒館
• 主廚凱馬爾·杜菲爾德——行政總廚 亞利桑那州比爾特莫爾
• 主廚 Sara Garrant – 行政主廚 邁克爾米娜的波本牛排
• 主廚 Christopher Gross (烹飪主席兼 FLAVORS 創辦人)– 廚師/總監 瑞格利大廈的克里斯多福餐廳
• 主廚 Gregory James – 行政主廚 斯科茨代爾四季度假村
• 主廚 Russell LaCasce - 行政主廚 河谷酒店
• 布萊克·盧克主廚－行政總廚 烏奇斯科茨代爾
• 主廚 James Porter – 所有者/總監 TERRA 農場 + 莊園
• 主廚 Dan Perry – 主廚 帕西亞溫泉飯店 以及 德努飯店及水療中心

「我們每年都非常高興能與創始人克里斯托弗主廚一起舉辦FLAVORS美食節，」美國肝臟基金會首席執行官洛林·斯蒂爾表示，「我們非常感謝今年所有參與的廚師，他們奉獻時間和才華，打造了這場獨一無二的美食盛宴，令人難忘，同時也為數百萬患有各種肝病的美國人提供了支持。通過FLAVORS等全國性活動籌集資金，幫助我們的研究

當晚活動將於下午 6 點至 7 點以雞尾酒會拉開序幕，隨後在亞利桑那比爾特莫酒店享用精緻的五道菜式晚宴，每位主廚將為自己的餐桌精心打造個性化菜單，為賓客帶來親密而互動式的美食之旅。

如需了解更多關於全國性美食盛會 FLAVORS 的信息，請訪問alfflavors.org。如需了解更多贊助機會，請聯絡 Mary Stenger，信箱為mstenger@liverfoundation.org。

關於美國肝臟基金會

美國肝臟基金會 (ALF) 是一個由患者、照護者和醫療專業人士組成的全國性社區，致力於幫助人們改善肝臟健康。我們提供指導和拯救生命的資源，是受肝病影響的100億美國人的指路明燈。我們為患者及其家人發聲，資助醫學研究，並向大眾普及肝臟健康和疾病預防知識。我們透過教育計畫和活動將人們聚集在一起，建立起一個終身支持網絡。 ALF 是專注於所有肝臟疾病的最大組織，也是肝病患者及其家人值得信賴的聲音。我們慶祝成立50週年，並引領未來50年的發展。欲了解更多信息，請訪問www.liverfoundation.org或致電：1.800.GO.LIVER (800-465-4837)。