黄曲霉毒素

黄曲霉毒素是由某些真菌产生的一类毒素，这些毒素在诸如玉米（玉米），花生，棉籽和坚果等农作物中发现。 产生黄曲霉毒素的主要真菌是黄曲霉和寄生曲霉，它们在世界温暖和潮湿的地区丰富。