苹果和球芽甘蓝的美味

成分：

• 1 磅球芽甘蓝，切块
• 1 个中甜苹果
• ½杯干蔓越莓
• ½ 杯 100% 苹果汁或橙汁
• 2茶匙橄榄油
• 1 茶匙切碎的新鲜龙蒿
• ¼ 茶匙盐，或适量
• ⅛ 茶匙现磨黑胡椒
• ¼杯切碎的烤山核桃

说明：

1. 将烤箱预热至 375ºF。将球芽甘蓝、苹果和蔓越莓放入大碗中。放在一边。
2. 将苹果汁或橙汁、油、龙蒿、盐和胡椒放在一个小碗里搅拌在一起，加入球芽甘蓝混合物中，搅拌均匀。
3. 将球芽甘蓝混合物放入 9×9 英寸的烤盘中。烘烤 25 至 30 分钟，直到球芽甘蓝用叉子一戳就碎。
4. 上菜时，配上烤山核桃。

 营养

• 每份食谱的份量：4
• 份量：1 杯（约占食谱的 1/4）
• 卡路里：290；总脂肪：17克；饱和脂肪：2克；反式脂肪：0克；钠 130毫克；总碳水化合物：34克；膳食纤维：5克；糖：22克；蛋白质：4克