Bilirubin (BR) là một hợp chất màu vàng xuất hiện trong con đường dị hóa bình thường có tác dụng phân hủy heme ở động vật có xương sống. Quá trình dị hóa này là một quá trình cần thiết trong quá trình cơ thể loại bỏ các chất thải phát sinh từ việc phá hủy các tế bào hồng cầu già cỗi hoặc bất thường. Đầu tiên, hemoglobin bị tách khỏi phân tử heme, sau đó sẽ chuyển qua các quá trình dị hóa porphyrin khác nhau, tùy thuộc vào bộ phận của cơ thể mà sự phân hủy xảy ra. Ví dụ, các phân tử bài tiết trong nước tiểu khác với các phân tử trong phân. Việc sản xuất biliverdin từ heme là bước chính đầu tiên trong con đường dị hóa, sau đó enzym biliverdin reductase thực hiện bước thứ hai, sản xuất bilirubin từ biliverdin.

Bilirubin được bài tiết qua mật và nước tiểu, và mức độ tăng cao có thể là dấu hiệu của một số bệnh. Nó là nguyên nhân gây ra màu vàng của vết bầm tím và sự đổi màu vàng trong bệnh vàng da. Các sản phẩm phân hủy tiếp theo của nó, chẳng hạn như stercobilin, gây ra màu nâu của phân. Một sản phẩm phân hủy khác, urobilin, là thành phần chính của màu vàng rơm trong nước tiểu.

Nó cũng đã được tìm thấy trong thực vật.