Beng San Yeoh, Tiến sĩ

Giải thưởng Nghiên cứu Học giả về Gan của Tổ chức Gan Hoa Kỳ
225,000 USD trong ba năm

Cơ sở khoa học sức khỏe của Đại học Toledo

Tương tác giữa chế độ ăn uống và hệ vi sinh vật đường ruột trong MASH-HCC liên quan đến shunt hệ thống
Người cố vấn: Matam Vijay-Kumar, Tiến sĩ

Ung thư gan là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến ung thư trên toàn thế giới. Vì vậy, điều quan trọng là phải hiểu các yếu tố gây ra căn bệnh này. Chúng tôi đã phát hiện ra rằng shunt hệ thống cửa (PSS; một mạch máu bất thường trong gan) là một yếu tố nguy cơ mới gây ung thư gan ở chuột. Đây là điều đáng báo động vì PSS thường được quan sát thấy ở người mắc bệnh gan nhưng vẫn chưa rõ liệu PSS có gây ung thư ở người hay không. Tuy nhiên, chúng tôi biết rằng những con chuột mắc PSS ngay từ đầu đã có gan nhiễm mỡ, nhưng lại bị tổn thương gan khi cho ăn thực phẩm đã qua chế biến sẵn; ăn những thực phẩm như vậy kéo dài dẫn đến ung thư gan. Ở đây, chúng tôi đặt ra hai câu hỏi chính: (i) Thành phần thực phẩm nào đang gây ra bệnh ung thư gan liên quan đến PSS? và (ii) Chúng ta có thể điều trị căn bệnh đó bằng cách nào? Trong Mục tiêu 1, chúng tôi sẽ nghiên cứu vai trò của protein và amoniac trong chế độ ăn uống (tức là sản phẩm phụ của quá trình thoái hóa protein do vi khuẩn đường ruột) và liệu việc nhắm mục tiêu chúng có thể làm giảm bệnh ở chuột PSS hay không. Trong Mục tiêu 2, chúng tôi sẽ kiểm tra xem liệu sự tiến triển của tổn thương do ung thư có liên quan đến rối loạn chức năng ty thể hay không. Trong Mục tiêu 3, chúng tôi sẽ nhắm mục tiêu chất béo trong chế độ ăn uống liên quan đến cách nó kết hợp với protein để thúc đẩy quá trình sinh bệnh ung thư gan. Kết hợp lại với nhau, những Mục tiêu này được đưa ra để khám phá (các) cơ chế mà PSS có thể liên quan đến ung thư gan bằng cách sử dụng chuột làm mô hình nghiên cứu.