Американский фонд по борьбе с заболеваниями печени проводит FLAVORS 2025 — уникальное кулинарное мероприятие в Финиксе
Всемирно известные шеф-повара объединяются для вечера изысканных блюд в поддержку повышения осведомленности о заболеваниях печени
Американский фонд по борьбе с заболеваниями печени (ALF) рад вновь объединить усилия с шеф-поваром Кристофером Гроссом из ресторана Christopher's, обладателем премии Джеймса Берда, и шеф-кондитером Джоэлом Гонсалесом из отеля Fairmont Princess Scottsdale для проведения FLAVORS — национального кулинарного мероприятия , которое состоится в среду, 30 апреля 2025 года , в историческом особняке Wrigley Mansion в Финиксе, штат Аризона.
FLAVORS — это уникальный опыт питания, где гостям предлагают ужин из нескольких блюд, приготовленный прямо за столом некоторыми из самых уважаемых шеф-поваров Аризоны. Основанное в 1991 году кулинарным экспертом шеф-поваром Кристофером Гроссом, это мероприятие превратилось в общенациональное явление, объединяющее кулинарных мастеров для поддержки миссии ALF по содействию образованию, пропаганде, поддержке и исследованиям в области профилактики, лечения и излечения заболеваний печени.
«С момента основания FLAVORS я дорожил товариществом среди коллег-поваров и оставался преданным служению нашему сообществу ради благородных целей», — сказал шеф-повар Кристофер Гросс. «Это мероприятие позволяет нам общаться с гостями через интимный, персонализированный опыт, который мы предлагаем за каждым столиком».
В этом году в мероприятии примут участие выдающиеся местные кулинарные таланты, в том числе:
- Шеф-повар Мэтт Картер – владелец/шеф-повар Fat Ox, The Mission и Zinc Bistro
- Шеф-повар Сара Гаррант – шеф-повар или Стейк из бурбона Майкла Мины
- Шеф-повар Джоэль Гонсалес (Представляем шеф-кондитера для FLAVORS) – Шеф-кондитер Fairmont Princess Скоттсдейл
- Шеф-повар Кристофер Гросс (Кулинарный председатель и основатель FLAVORS) – Шеф-повар/Директор Кристофер в особняке Ригли
- Шеф-повар Ник Кеннеди – шеф-повар ресторана Джорди
- Шеф-повар Рассел ЛаКас - шеф-повар ресторана Отель Долина Хо
- Шеф-повар Блейк Люке – шеф-повар кухни Учи Скоттсдейл
- Шеф-повар Питер Маккуэйд – шеф-повар ресторана Американо
- Шеф-повар Джеймс Портер – шеф-повар/директор TERRA Ферма + Усадьба
«Мы очень рады снова провести FLAVORS с нашим основателем, шеф-поваром Кристофером», — сказала Лоррейн Штиль, генеральный директор Американского фонда печени. «Средства, собранные в ходе таких НАЦИОНАЛЬНЫХ мероприятий, как FLAVORS, помогают нам продолжать поддерживать более 100 миллионов американцев, страдающих заболеваниями печени. Мы очень признательны щедрости шеф-поваров и сострадательным филантропам, которые посетили этот уникальный изысканный ужин в поддержку людей, живущих с заболеваниями печени.
В настоящее время еще есть свободные столики на вечер, стоимость которых начинается от 25 000 долларов за 12 гостей. Вечер начнется с коктейльного приема с 18:00 до 19:00, за которым последует изысканный ужин из пяти блюд в особняке Ригли, где каждый шеф-повар составит индивидуальное меню для своего стола, предложив гостям увлекательное и интерактивное кулинарное путешествие.
Узнайте больше о FLAVORS, национальном кулинарном мероприятии, посетив сайт alfflavors.org . Для получения дополнительной информации о возможностях спонсорства, пожалуйста, свяжитесь с Келли Смит по адресу [email protected ]
Об Американском фонде печени
Американский фонд заболеваний печени (ALF) — это национальное сообщество пациентов, лиц, осуществляющих уход, и медицинских специалистов, стремящихся помочь людям улучшить здоровье своей печени. Предоставляя рекомендации и жизненно важные ресурсы, мы являемся маяком для 100 миллионов американцев, страдающих заболеваниями печени. Мы защищаем интересы пациентов и их семей, финансируем медицинские исследования и просвещаем общественность о здоровье печени и профилактике заболеваний. Мы объединяем людей посредством наших образовательных программ и мероприятий и создаем сеть поддержки, которая длится всю жизнь. ALF — крупнейшая организация, занимающаяся всеми заболеваниями печени, и авторитетный голос пациентов и их семей, живущих с заболеваниями печени. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.liverfoundation.org или позвоните по телефону: 1 800 GO LIVER (800-465-4837).
#####