Омлет с любовью к печени

Ингредиенты:

• 2 больших яиц
• 1 столовую ложку молока
• Приправа без соли
• 1/4 стакана обезжиренного тертого сыра
• 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 1 столовая ложка оливкового масла

инструкции

1. Подготовьте болгарский перец и лук. Смешайте перец, лук и сыр в миске и отставьте в сторону.
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и приправой без соли до однородной массы.
3. Налейте небольшое количество оливкового масла на сковороду и разогрейте ее на среднем огне. Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте, пока края не начнут твердеть (около 2 минут).
4. Пока яйца еще слегка жидкие, добавьте в омлет смесь перца, лука и сыра.
5. Аккуратно сложите вторую половину омлета поверх начинки. Готовьте еще 1-2 минуты или пока сыр не расплавится и омлет не пропечется. Подавайте и наслаждайтесь!

Питание:

• Порций по рецепту: 1
• Размер порции: 1
• Калории: 320; Всего жиров: 25 г; Насыщенные жиры: 12 г; Холестерин: 350 мг; Натрий: 450 мг; Всего углеводов: 6 г; Пищевые волокна: 1 г; Белки: 17 г