Glicose

A glicose é um açúcar simples com a fórmula molecular C6H12O6. A glicose é o monossacarídeo mais abundante, uma subcategoria de carboidratos. A glicose é produzida principalmente pelas plantas e pela maioria das algas durante a fotossíntese da água e do dióxido de carbono, usando a energia da luz solar, onde é usada para fazer celulose nas paredes celulares, que é o carboidrato mais abundante. No metabolismo energético, a glicose é a fonte de energia mais importante em todos os organismos. A glicose para o metabolismo é armazenada como um polímero, nas plantas principalmente como amido e amilopectina, e em animais como glicogênio. A glicose circula no sangue dos animais como açúcar no sangue. A forma de glicose que ocorre naturalmente é a d-glicose, enquanto a L-glicose é produzida sinteticamente em quantidades comparativamente pequenas e é de menor importância. A glicose é um monossacarídeo contendo seis átomos de carbono e um grupo aldeído e, portanto, uma aldohexose. A molécula de glicose pode existir tanto na forma de cadeia aberta (acíclica) quanto na forma de anel (cíclica). A glicose ocorre naturalmente e é encontrada em frutas e outras partes das plantas em seu estado livre. Em animais, a glicose é liberada a partir da quebra do glicogênio em um processo conhecido como glicogenólise.