Quiche sem crosta com couve-flor

Ingredientes

• 2 colheres de chá de azeite
•  ½ xícara de cebola picada
• 5 ovos grandes
• ½ xícara de leite desnatado, leite de arroz ou leite de soja
• ½ colher de chá de tempero sem sal
• 1½ xícaras de couve-flor picada
• ½ xícara de queijo cheddar magro ralado
• Colher de chá de páprica 1

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375°F. Unte levemente uma caçarola de 8 por 8 polegadas ou uma forma de torta de 9 polegadas com azeite de oliva ou manteiga. Espalhe as cebolas uniformemente na assadeira e coloque no forno enquanto prepara os outros ingredientes.
2. Em uma tigela pequena, bata os ovos, o tempero sem sal e o leite com um batedor.
3. Retire o prato do forno com luvas e espalhe a couve-flor e o queijo uniformemente. Despeje a mistura de ovos sobre a couve-flor, cebola e queijo. Polvilhe com páprica.
4. Asse por 30 minutos, até que a couve-flor esteja cozida e a caçarola esteja dourada.

Nutrição

• Porções por receita: 4
• Porção: 1
• Calorias: 203; Gordura total: 14g; Gordura saturada: 6g; Colesterol: 282mg; Sódio: 492mg; Carboidratos totais: 7g; Fibra alimentar: 1g; Açúcares: 4g; Proteína: 13g

Aprenda a fazer esta receita – assista ao vídeo curto no YouTube agora mesmo.

Última atualização em 21 de julho de 2026 às 09h40