Arepas com vegetais

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá pré-cozido
• 1 xícara de água
• 1 xícara de pimentão picado
• 1/2 xícara de cebolas em cubos
• 1 colheres de chá de azeite

instruções:

1. Em uma tigela média, misture a farinha de milho com a água até formar uma massa.
2. Divida a massa em 4 hambúrgueres iguais e cozinhe em uma panela com azeite de oliva por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar.
3. Cubra com pimentões e cebolas. Você pode escolher refogá-los na panela que usou para criar as Arepas ou comê-los crus. Sirva quente e aproveite!

Informação nutricional:

• Porção por receita: 4
• Porção: 1 arepa com vegetais
• Calorias: 200; Gordura total: 6g; Gordura saturada: 1g; Gordura trans: 0g; Sódio: 0mg; Carboidrato total: 26g; Fibra alimentar: 3g; Açúcares: 3.5g; Proteína: 4g