후무스를 곁들인 당근 스틱

성분:

• 당근 스틱 1컵
• 통조림 병아리콩 1컵(헹구고 물기를 뺀 것) 또는 익힌 병아리콩 1컵
• 타히니 2큰술 (소금이 들어가지 않도록 주의하세요)
• 갓 짜낸 레몬 주스 2 큰술
• 다진 마늘 1-2 쪽
• 물 2큰술 (필요하면 더 많이)
• 1/4티스푼 가루 쿠민(선택사항)
• 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추

명령:

1. 통조림 병아리콩을 사용하는 경우, 깨끗이 헹구고 물기를 빼세요. 직접 병아리콩을 조리한 경우, 부드럽고 물기가 잘 빠지도록 하세요.
2. 푸드 프로세서에 병아리콩, 타히니, 레몬즙, 마늘을 넣고 섞는다. 부드러워질 때까지 섞는다. 혼합물이 너무 걸쭉하면 원하는 농도에 도달할 때까지 조금씩 물을 더한다.
3. 맛을 내기 위해 갈은 커민과 검은 후추를 첨가합니다(사용하는 경우). 다시 섞어서 섞습니다.
4. 당근 스틱을 후무스와 함께 찍어 드세요.

영양 :

• 레시피당 제공량: 1
• 1인분: 당근 스틱 XNUMX컵, 후무스 ¼컵
• 칼로리: 150; 총 지방: 6g; 포화 지방: 1g; 트랜스 지방: 0g; 나트륨: 50mg; 총 탄수화물: 20g; 식이 섬유: 5g; 당류: 8g; 단백질: 4g