トマトとズッキーニのキャセロールと玉ねぎ

成分

• エキストラバージンオリーブオイル ¼カップ（分けて）
• 玉ねぎ 3 個、半分に切って 1/4 インチの厚さにスライスする (約 3 カップ)
• 無塩調味料
• みじん切り2ニンニククローブ、
• ズッキーニ 1 ポンド、約 1/4 インチの厚さにスライス
• 黄色いカボチャ1ポンド、約1/4インチの厚さにスライス
• プラムトマト1ポンド、約1/4インチの厚さにスライス
• 小さじ1杯のみじん切りの新鮮なタイム
• スイスチーズ 2オンス（1/2カップ）

指示：

1. 13×9インチのベーキング皿に大さじ1杯のオリーブオイルを塗り、オーブンを375度に設定します。
2. 2 インチのノンスティック フライパンに大さじ 12 杯の油を入れ、中火で油がきらめくまで熱します。玉ねぎと小さじ 1/2 杯の塩を加え、柔らかくなり軽く茶色になるまで 12 ～ 15 分間炒めます。ニンニクを加えてかき混ぜ、香りが立つまで約 30 秒間炒めます。玉ねぎの混合物を準備した皿の底に広げます。
3. ズッキーニ、イエロー スクワッシュ、トマトを交互に、玉ねぎの上に 4 列にしっかりと並べます。タイムを振りかけ、残りの油大さじ 1 をかけて、無塩調味料で味付けします。皿にアルミホイルをかぶせ、野菜が柔らかくなるまで約 30 分間焼きます。
4. アルミホイルを取り除き、スイスチーズを上に散らし、さらに 20 ～ 30 分ほど、端が泡立ち、表面が軽く茶色になるまで焼き続けます。10 分間休ませてからお召し上がりください。

栄養

• レシピあたりの分量: 4
• 分量：1
• カロリー: 265; 総脂肪: 22g; 飽和脂肪: 6g; トランス脂肪: 0g; ナトリウム: 150mg; 総炭水化物: 19g; 食物繊維: 5g; 糖類: 8g; タンパク質: 8g

最終更新日: 3年2024月11日 午前06時XNUMX分