ドクターズキッチンで

健康的な食事を摂り、定期的に運動することは、肝臓の働きを良くします。

肝臓病を抱えている場合、個人のニーズに合わせて食事が調整されることがよくあります。 自分にとって何が最適かについては常に医師に相談する必要がありますが、より健康な肝臓のための一般的な食事のヒントをいくつか紹介します。

• 脂肪、砂糖、塩分の多い食べ物を食べないでください。 ファストフードレストランの食事など、揚げ物をたくさん食べないようにしましょう。 カキやハマグリなどの生または調理が不十分な貝類は絶対にダメです。
• 穀物、果物、野菜、タンパク質、牛乳、健康的な油など、すべての食品グループから食品を選択してください。
• 肝臓が最適なレベルで機能するのを助ける、繊維が豊富な食品を食べてください。 果物、野菜、全粒粉パン、玄米、シリアルは、体の繊維の必要量を補うことができます。
• 脱水を防ぎ肝臓の機能を良くするために、水をたくさん飲みましょう。

原発性胆汁性胆管炎の患者のような一部の患者は、栄養失調、代謝の変化、A、D、E、K などの重要なビタミンの吸収低下のリスクが高くなります。さらに、次のような患者には、追加の食事の変更が提案されることがよくあります。食事の量を減らし、回数を増やす、タンパク質の摂取量を増やす、ナトリウム摂取量を減らす。 そうした患者にとって、健康的な食事は特に重要であり、多くの場合、より充実した支援や食事指導を求めています。

患者さんはよく、健康的な食事とはどのようなものかを私たちに尋ねます。 そのため、五大湖部門は最近、医療諮問委員会の XNUMX 人の医師、リサ ヴァンワグナー博士とドナルド ジェンセン博士をフィーチャーした新シリーズ「In the Doctor's Kitchen」の最初の XNUMX 部をまとめました。 ぜひ以下の XNUMX つをすべて見て、これらの健康的な料理を自宅で再現してください。

Doctors in the Kitchen のサポートは Intercept Pharmaceuticals と Outcome Health の制作協力によって提供されました。 American Liver Foundation がすべてのコンテンツの作成を担当しました。

最終更新日：12年2022月12日午後54時XNUMX分