La steatosi epatica non alcolica (NAFLD) è l'accumulo di grasso extra nelle cellule del fegato che non è causato dall'alcol.
La NASH tende a svilupparsi nelle persone che sono in sovrappeso o obese, o hanno il diabete, il colesterolo alto o i trigliceridi alti. Tuttavia, alcune persone hanno la NASH anche se non hanno fattori di rischio.