Metabolismo

Il metabolismo è l'insieme delle reazioni chimiche che sostengono la vita negli organismi. I tre scopi principali del metabolismo sono: la conversione del cibo in energia per eseguire i processi cellulari; la conversione di cibo / carburante in elementi costitutivi di proteine, lipidi, acidi nucleici e alcuni carboidrati; e l'eliminazione dei rifiuti metabolici. Queste reazioni catalizzate dagli enzimi consentono agli organismi di crescere e riprodursi, mantenere le loro strutture e rispondere ai loro ambienti. (La parola metabolismo può anche riferirsi alla somma di tutte le reazioni chimiche che si verificano negli organismi viventi, compresa la digestione e il trasporto di sostanze in e tra cellule diverse, nel qual caso l'insieme di reazioni sopra descritto all'interno delle cellule è chiamato metabolismo intermedio o metabolismo intermedio).